Untuk kalian yang pernah ke Kota Bandung, Kalian mungkin pernah merasakan kelezatan Cireng, sebuah jajanan khas Kota Bandung. Dilihat dari namanya, cireng (Aci Digoreng), dibuat dari aci (sebutan orang Sunda untuk tepung kanji) dan beberapa bumbu khas; yang digoreng dengan minyak panas. Mungkin terlihat sederhana? Tapi jangan salah dengan rasanya, sekarang cireng berevolusi menjadi sesuatu yang lebih variatif dan menggoda. Berbagai variasi dari cireng ini pun hadir untuk memuaskan selera kalian.

Jenis cireng terkenal yang mungkin sering kalian jumpai di jalan-jalan adalah Cimol. Cimol adalah singkatan dari Aci Digemol, bentuknya bulat-bulat. Ketenaran cimol dimulai sejak sepuluh tahun yang lalu dan masih bertahan samapai saat ini. Bentuk gorengan ini juga mulai bervariasi dari bulat seperti bakso jadi agak pipih. Apalagi di lengkapi bumbu cabai bubuk atau bumbu keju, sebagai bumbu pelengkap ketika kalian menikmati gorengan yang satu ini.

Lalu, cireng yang bisa kalian temui adalah cireng isi. Walau bahan yang digunakan sama dengan cireng biasa, jenis cireng yang satu ini memiliki isi di dalamnya. Cireng ini juga dibuat dengan bentuk yang unik dan lucu seperti bintang, bunga, ikan, hati, dll. Keju, ayam, daging sapi, sosis, kacang, abon sampai kornet daging sapi dapat kalian pilih sebagai isi cireng jenis baru ini.
Emhhh,  menggoda selera bukan? Jika kalian sedang berlibur di Bandung sempatkan diri untuk mencoba membeli gorengan ini dan buktikan sendiri kelezatannya! (Yudha/ro/pjtv/2011)